Thèse Année : 2024

From perception to regulation of bodily signals in eating behaviors : role of interoceptive awareness and mindfulness

De la perception à la régulation des signaux corporels dans les comportements alimentaires : rôle de la conscience intéroceptive et de la pleine conscience

Léa Marinelli
  • Fonction : Auteur
  • PersonId : 1497663
  • IdRef : 282853014

Résumé

This thesis explores the role of interoceptive awareness and mindfulness across the spectrum of eating regulation, whether in normal eating behaviors, disturbed patterns, or Eating Disorders (EDs). Adequate interoceptive awareness—the ability to perceive, integrate, interpret, and regulate internal bodily signals—is crucial for adaptive eating behavior, conceptualized as intuitive eating. Deficits in interoception can lead to dysregulated eating and are commonly observed in EDs. While mindfulness skills are a potential resource for enhancing interoceptive awareness, studies in both general and clinical populations exploring simultaneously these two processes remain scarce. Objectives: Through studies employing both variable-centered and person-centered approaches, this thesis aims to (1) test the nature of the relationships between intuitive eating and bodily factors such as self-evaluation and BMI, (2) identify profiles of interoception and mindfulness and examine their links with eating behaviors, and (3) determine which dimensions of interoceptive awareness and mindfulness are substantively involved in EDs symptomatology. Results: The main findings show that the impact of intuitive eating on self-esteem is moderated by BMI, indicating that this relationship varies depending on body weight. Additionally, they reveal configurations of eating behaviors that can be more or less adaptive depending on the interaction between interoceptive awareness and mindfulness. Furthermore, the importance of body confidence and the role of emotional processes on EDs symptoms are highlighted. The results are discussed to support the development of a conceptual model of mindful interoceptive functioning as well as a treatment protocol based on mindfulness. Moreover, these findings open new perspectives for developing and evaluating clinical interventions aimed at improving the regulation of eating behaviors.
Cette thèse explore le rôle de la conscience intéroceptive et de la pleine conscience dans l’ensemble du spectre de la régulation alimentaire, qu'il s'agisse de comportements alimentaires normaux, perturbés ou de Troubles des Conduites Alimentaires (TCA). Une bonne conscience intéroceptive, c'est-à-dire la capacité à percevoir, intégrer, interpréter et réguler les signaux corporels contribue à l’adoption d’un comportement alimentaire adapté, tel que l’alimentation intuitive. Lorsqu'il y a des déficits intéroceptifs, une dysrégulation alimentaire ainsi que des TCA peuvent être observées. Si les capacités de pleine conscience constituent une ressource permettant de renforcer la conscience intéroceptive, les études en population générale ou clinique explorant conjointement ces deux processus restent rares. Objectifs : Au travers d’études dont les méthodes reposent sur des approches centrées sur les variables ainsi que des approches centrées sur les personnes, ce travail de thèse a donc pour objectif (1) de tester la nature des relations entre l’alimentation intuitive et les facteurs corporels que sont l’évaluation de soi et l’IMC, (2) d’identifier des profils d’intéroception et de pleine conscience et d’étudier leurs liens avec les comportements alimentaires, et (3) de déterminer les dimensions de la conscience intéroceptive et de la pleine conscience les plus centrales dans la symptomatologie des TCA. Résultats : les résultats principaux montrent que l'effet de l'alimentation intuitive sur l'estime de soi est modulé par l'IMC, indiquant que cette relation varie en fonction du poids corporel. Par ailleurs, les analyses en clusters mettent en évidence que la pleine conscience permet de constituer des profils de conscience intéroceptive plus ou moins adaptatifs en termes de comportements alimentaires, de qualité nutritionnelle et de détresse psychologique. Enfin, l'importance de la confiance corporelle et le rôle des processus émotionnels dans la symptomatologie des TCA sont également mis en évidence. Ces différents résultats sont discutés de façon à soutenir l’émergence d’un modèle de conceptualisation d’un mode intéroceptif mindful ainsi que d’un protocole de prise en charge basé sur la pleine conscience. Par ailleurs ils offrent de nouvelles perspectives pour le développement et l'évaluation d'interventions cliniques visant à améliorer la régulation des comportements alimentaires.
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Origine Version validée par le jury (STAR)

Dates et versions

tel-04914614 , version 1 (27-01-2025)

Identifiants

  • HAL Id : tel-04914614 , version 1

Citer

Léa Marinelli. De la perception à la régulation des signaux corporels dans les comportements alimentaires : rôle de la conscience intéroceptive et de la pleine conscience. Psychologie. Université de Bordeaux, 2024. Français. ⟨NNT : 2024BORD0396⟩. ⟨tel-04914614⟩
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